Набор трав и специй "Аквавита" Алтайский край г.Барнаул

В состав набора трав и специй «Аквавита» входят: анис обыкновенный, гвоздика, кардамон, корица, корка апельсина, корка лимона, тмин, фенхель.

РЕЦЕПТ

1. Специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать на сухую сковороду и жарить, постоянно помешивая на среднем огне 1-3 минуты до появления яркого запаха специй.
2. Специи остудить и высыпать в банку и влить 1 литр водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
3. Добавить 1,5-2 столовые ложки сахара, хорошо перемешать.
4. Настаивать в темном месте 2 недели, периодически встряхивая.
5. Отфильтровать и дать отдохнуть 3-4 дня.